De oorsprong van Hartmann Fleischwaren Gmbh ligt in het dorp Warendorf in Munsterland in Duitsland. Hartmann Fleishwaren is in 1984 begonnen met het traditioneel maken en braden van gehaktproducten. De kwaliteit van deze producten was zo goed dat Hartmann Fleischwaren inmiddels bijna alle grote Duitse retailers belevert. Hartmann’s producten onderscheiden zich door het verwerken van uitsluitend vers vlees, de juiste kruiden en specerijen en het echt nog ambachtelijk braden van de gehaktproducten, en dit in een ultramodern nieuw productiebedrijf.