Nederlands
English
familiebedrijf sinds 1929
De geschiedenis van het familiebedrijf Zandvliet Vleeswaren begint in 1929. In dat jaar richtte Martinus Zandvliet in Den Haag ‘Vleeshouwerij en spekslagerij Zandvliet’ op. In 1948 kreeg hij bij de dagelijkse leiding versterking van zijn zoons Loek en Jan. Het bedrijf groeide vervolgens snel van slagerij tot een bekende vleeswarenfabrikant. Een productiebedrijf dat vleeswaren maakt voor de traditionele slager, de industrie en de retailmarkt.
Door de snelle groei van het bedrijf werd de hoofdlocatie al snel te klein voor alle bedrijfsactiviteiten. Naast de slagerij en grossierderij in Den Haag, betrok Zandvliet dan ook een moderner bedrijfspand in Leiden. Dankzij de aanhoudende groei verhuisde het volledige bedrijf in 1968 naar een nieuwbouwcomplex op het industrieterrein in Delft. In 1974 en 1991 werd deze locatie verder uitgebreid. “Naast het succes en de groei kende het bedrijf ook tegenslag”, vertelt Loek Zandvliet, eigenaar van Zandvliet Vleeswaren. “In juni 1998 verwoestte een brand het bedrijf aan de Faradayweg in Delft. Een enorme domper. Maar door snel te handelen werd de schade beperkt. Samen met afnemers, relaties en collega fabrikanten hield Zandvliet de productie op peil.” Daarnaast werd ook direct gestart met de bouw van een nieuw bedrijfspand. Op 24 maart 2000 werd de bouw van dit pand afgerond.
Genieten, gemak en gezondheid
Zandvliet Vleeswaren bestaat inmiddels uit drie gescheiden productiebedrijven. “We hebben één bedrijf voor het produceren van worst, één bedrijf voor het produceren van maaltijdcomponenten en één bedrijf voor het snijden van vleeswaren. Bij alle bedrijven hechten we veel belang aan productontwikkeling. Genieten, gemak en gezondheid spelen daarbij een doorslaggevende rol. Dát zijn onze criteria bij de ontwikkeling van nieuwe producten. En uiteraard reageren we altijd om op de vraag in de markt tegemoet te komen. Op dit moment is er bijvoorbeeld een sterk toenemende vraag naar smaakvolle producten met een lager zout- en vetpercentage, een vriendelijke consumentenprijs en gluten- en allergenenvrije producten. Daar gaan we dan meteen mee aan de slag. En om de producten vervolgens succesvol te introduceren en te presenteren, denken wij altijd op een creatieve en commerciële manier met inkopers mee.” Deze werkwijze wordt door relaties altijd enorm gewaardeerd. Dat blijkt onder meer uit het feit dat Zandvliet meerdere malen is uitgeroepen tot Gouden Partner voor de retail: in 2006, 2008, 2010, 2012, 2016 en 2018.
De producten in het assortiment van Zandvliet kunnen onderverdeeld worden in verschillende gebruiksmomenten: Ontbijt & lunch, Party time, Koken en Verwennen. “Met Zandvliet vleeswaren is er altijd wel een moment om de fijnproever in jezelf los te laten. Van borrel tot broodje. Of van een salade tot ‘zomaar’. In onze smaakmakers proef je de traditionele bereidingswijze en pure ingrediënten.”
Duurzaamheid in elk bedrijfsproces
Zandvliet Vleeswaren hecht veel waarde aan maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). “Met MVO streven wij naar duurzaamheid in elk bedrijfsproces. Hierbij creëren we balans tussen sociale, ecologische en economische factoren. Deze factoren staan ook bekend als ‘people, planet en profit’. : Door maatschappelijk verantwoord te ondernemen wil Zandvliet Vleeswaren vier doelen bereiken. “In de eerste plaats willen we een aantrekkelijke werkgever zijn die werknemers motiveert, want gemotiveerde werknemers dragen bij aan een verhoogde arbeidsproductiviteit. In de tweede plaats verwerken we zo min mogelijk verzadigd vet, zout en suiker in onze producten. Uiteraard met behoud van de juiste smaakbeleving.”
In de derde plaats streeft Zandvliet ernaar dat iedereen de producten kan gebruiken. “Dat geldt ook voor mensen met een allergie. Daarom verwerken we zo min mogelijk E-nummers, additieven en allergenen in onze producten. Dit is een continu proces waarbij we de laatste ontwikkelingen nauwlettend volgen.” Het vierde en laatste doel van MVO is minimaal afval produceren. “We houden onze afvalproductie scherp in de gaten. Minder verpakkingsmateriaal levert minder afval op en dit leidt weer tot minder vervoer. Dit is beter voor het milieu én het is kostenbesparend. Met kartonnen verpakkingsmateriaal willen wij voldoen aan de eisen van Forest Stewardship Council (FSC).”
Onderdeel Group of Butchers
Vanaf mei 2021 is Zandvliet Vleeswaren onderdeel van Group of Butchers. “We leveren onze klanten ‘Butchers best’, de échte slagerskwaliteit. Ook Zandvliet Vleeswaren staat bekend om zijn ambachtelijk bereide, hoogwaardige producten en innovaties. We zijn daarom zeer blij met de toevoeging van Zandvliet Vleeswaren aan Group of Butchers”, legt Remko Rosman, CEO van Group of Butchers uit. “De samenwerking bevalt beide partijen prima. We kijken ernaar uit om samen verder te groeien, te innoveren en elke dag weer onze klanten de allerbeste producten te leveren.
Naast een kwalitatief hoogwaardig assortiment aan ambachtelijk bereide producten, onder zowel private label als het merk Zandvliet, neemt Zandvliet Vleeswaren ook veel kennis op het gebied van slicing en dicing mee. Rosman: “Zandvliet heeft een bijzonder mooie slicing-technologie ontwikkeld, waarbij vleeswaren op dezelfde manier wordt gesneden en verpakt als op de winkelvloer. Niet snelheid staat voorop, maar uitsluitend het eindproduct zo lekker mogelijk presenteren. Die techniek is een prachtige aanwinst voor Group of Butchers, waar onze klanten van profiteren. Hiermee haal je zo de lekkerste voorgesneden producten in huis.”
Ook Loek Zandvliet, eigenaar van Zandvliet Vleeswaren, is erg tevreden met de samenwerking met Group of Butchers: “De bundeling van onze krachten maakt het mogelijk om nog meer aan innovatie te doen en onze hoogwaardige service nog verder te verbeteren. Binnen Group of Butchers zullen we blijven innoveren in alle categorieën waar we actief zijn, om de consument te bedienen met de beste vleeswaren en concepten.”
Let's make something special together!
Group of Butchers staat voor het afleveren van de lekkerste en kwalitatief mooiste producten. We willen de beste zijn. Werken bij Group of Butchers betekent de beste willen zijn in de rol die je vervult. Jezelf willen uitdagen, vernieuwen en durven ondernemen. Wij zoeken mensen die signaleren, meedenken en continue willen verbeteren. Elke medewerker van Group of Butchers is een belangrijke schakel in het geheel. Wij stimuleren ontwikkeling van medewerkers door middel van diverse trainingen, opleidingen en cursussen. Jij hebt de regie over jouw loopbaan. Group of Butchers biedt je uitdagende functies op diverse locaties die stuk-voor-stuk een passie hebben voor wat ze maken. Wil jij elke dag trots zijn op wat je doet? Join the butchers!